Casa BRUTUS(日本版)THE BREAD TRENDS 2021年11月刊
家で過ごす時間が多くなった昨今。朝食をゆっくり取れるから、家でも少し資沢なものを食べたいから、手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みを始めました。伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランが始めた通販＆テイクアウト、原料にこだわり、小麦から育てている店、etc……超高加水、進化系惣菜パン＆おやつパンなど新食感のパンも続々登場。明日の食卓にぴったりなパンを探しに。今、いちばん食たいパンを詰め込んだー冊です。
书 号：4910125411116
尺 码：280×310×15毫米
页 数：172页
重 量：570克
问藏价：137元
安全与卫生
图书绝大多数为全新，限量旧书也已全面清洁，请放心借阅。
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