料理.台灣(台湾版)东南亞滋味在台灣 2020年NO.52
如果说，东南亚滋味是当代台湾饮食不可或缺的一部分，都得感谢近半个世纪以来将南洋料理带进台湾的经营者。他们可能是东南亚移民，可能是留学东南亚的台湾学生，也可能是希望将道地东南亚滋味介绍给台湾市场的餐饮经营者。在文化的碰撞之下，台湾人对东南亚菜，已从陌生、接受到喜爱。
书 号：9772224331000
尺 码：210×280×5毫米
页 数：110页
重 量：350克
问藏价：66元
图书绝大多数为全新，限量旧书也已全面清洁，请放心借阅。
