和樂(日本版)ニッポンの老舗100の物語 2014年07月刊
日本にはあまたの「老舗」と呼ばれる店がある。それを特集にしてみようと思う。なぜなら、「老舗」には暖簾を引き継いできた人々の矜持があるし、それを支えてきた職人たちの秘伝の技や、あるいは暖簾を守るために過去に行ったエピソードも残っている。それは、日本人が大切にしてきた日本文化そのものだと思うからだ。この特集で取り上げた「老舗」は日本中にある「老舗」のほんの一部である。しかし、100の「老舗」を取材すると、暖簾を守り続けた人たちの100の素敵な物語に出会える。それをじっくり読んでほしい。この「老舗」特集は、単なるお店のガイドではない。日本人が生活と共に育んできた、日本文化の物語なのである。
书 号：4910098450747
尺 码：235×295×15毫米
页 数：270页
重 量：910克
问藏价：97元
安全与卫生
图书绝大多数为全新，限量旧书也已全面清洁，请放心借阅。
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