料理王国(日本版)フランス料理に惹かれる理由 2020年5月刊

Restaurant(レストラン)の語源は、1765年頃、パリでブーランジェBoulangerが店のスープを「元気に回復させる」という意味でレストランと名付け、「素敵なレストラン」と看板に書いたことに由来します。こんな時期だからこそ、今月号は「フランス料理に惹かれる理由」を紐解きます。 本来は健康を回復するための場所である「レストフン」。不安に駆られて閉じこもるだけではなく、細心の注意を払いながら、レストランに行って、おいしい料理を食べて、心も回復したいと思います。

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书 号:4910194410508

尺 码:210×285×5毫米

页 数:96页

重 量:270克

问藏价:170元

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